| 上汤菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 上汤菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于改建房屋7分钟消耗的热量...330 | |||||
上汤菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1把）、鸡汤（1小碗）、大蒜（2辦）、姜（2片）、盐（适量）、生抽（适量）、蠔油（适量）
1/5. 锅中开水加2滴油，少许盐，加入洗净的菠菜，至锅内水小开，将菠菜捞出，摆盘。静置一会儿将盘中渗出的水倒掉。
2/5. 蒜2瓣切片，姜1片切丝，香菇2个切片(没有也可不放)，
3/5. 热锅凉油加入蒜片，姜丝、香菇片炒香，加入鸡汤煮1分钟，加少许生抽、蠔油调味，加盐调咸度。
4/5. 碗内加2勺淀粉，用水调均，倒入锅内勾芡。
5/5. 将勾芡的上汤倒入焯好摆盘的菠菜中。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保障营养、清洁皮肤等功效；可与糙米、鸡蛋、茄子搭配；与黄鳝、韭菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤菠菜热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克