| 土豆牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 640克 | 土豆牛腩煲热量/卡路里1446千卡 | |||

1/3. 土豆切块

2/3. 切好,用水煮去血水,放点黄酒

3/3. 备好配料
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强健筋骨、化痰息风等功效;可与土豆、芹菜、姜搭配;与板栗、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、利尿、解毒生津等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;