| 蔓越莓花朵司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越莓花朵司康热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于健美操212分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓花朵司康的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、黄油（30克）、细砂糖（20克）、牛奶（60克）、蔓越莓干（20克）、盐（1/4小勺）、泡打粉（1/4小勺）、全蛋液（15毫升）
1/6. 将黄油切成小块，放在室温下软化。面粉、糖、盐和泡打粉混合后过筛，和黄油一起搓成碎屑状
2/6. 加入全蛋液和牛奶，揉成面团，放入冰箱冷藏30min
3/6. 将面团放在案板上，擀成2、3厘米厚的面片，倒入蔓越莓干，轻轻混拌。
4/6. 用饼干模子切出造型，切好的司康饼表面上刷蛋液
5/6. 放入烤箱，180度，15-20分钟左右
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与番茄酱、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓花朵司康热量987 千卡
- 脂肪104.28 克
- 蛋白质20.04 克
- 碳水化合物252.64 克
- 钠89.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾148 毫克