| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于攀登雪山14分钟消耗的热量...990 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（0.8斤）、青辣椒（各0.1斤）
1/1. 切配：土豆切标准丝（火柴棒大小）青红椒切细丝，小料（葱姜蒜）改刀任意。 工艺流程：热水焯制土豆丝，青红椒至7成熟（焯制时间30秒即可）， ?起锅放入油炒香小料（葱姜蒜）放入铺，主料，→调味（盐，鸡精，醋，生抽，料酒）翻炒20秒左右勾薄芡，淋油少许即可出锅装盘（注：因为主，铺料已经焯过水，炒制时间30秒即可成熟）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、抗衰老等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克