| 鸡蛋炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 鸡蛋炒黑木耳热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于水中柔软体操28分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炒黑木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（一小把）、鸡蛋（2个）、葱（2根）、生粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 把木耳提前泡发好！生粉和酱油鸡精加点水拌匀！
2/7. 开大火倒入打散的鸡蛋（蛋液中加点酱油）！
3/7. 倒入蛋液后转小火快速炒匀就可以了！把炒好的鸡蛋放在碗里1
4/7. 把葱粒放到锅中微微煎一下！
5/7. 倒入木耳煸炒！
6/7. 等木耳炒得差不多的时候，倒入生粉水勾个芡！
7/7. 最后把鸡蛋倒入木耳中炒匀就可以出锅了！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、减肥、抗肿瘤等功效；可与竹笋、鱿鱼、海蜇搭配；与猪血、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、黄豆、明虾搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒黑木耳热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克