| 小鸡黑木耳炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 473克 | 小鸡黑木耳炖蘑菇热量/卡路里421千卡 | |||
1/4. 清洗所有食材
2/4. 鸡肉焯水

3/4. 将鸡肉放入炖锅,至水开,依次加入香菇、黑木耳、红枣、莲子,炖3小时

4/4. 加入青菜汤一下,撒盐,起锅
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、大便秘结、补气血等功效;可与海蜇、鲫鱼、枣搭配;与马肉、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、抗癌等功效;可与莴笋、胡萝卜、牛肉酱搭配;与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;