| 葱爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 葱爆河虾热量/卡路里291千卡 | |||

1/1. 放入葱,油锅过一遍河虾,放一勺盐。然后倒出油,留够炒虾的油;再次翻炒虾,放入干红辣椒,姜;翻炒;放入料酒、生抽,然后倒入300ml水,随即放入两勺盐,待锅里水烧的差不多即可盛出。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、降血压、防心肌梗死等功效;可与枸杞、豆苗、韭菜搭配;与西瓜、木瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效;可与臀部牛肉、牛头、元蘑搭配;与金丝小枣、熏干、何首乌相克,同食可能会引起不适;