| 抹茶蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 187克 | 抹茶蔓越莓司康热量/卡路里489千卡 | |||

1/11. 原料图

2/11. 将高粉和抹茶粉混合均匀

3/11. 然后将它们过筛

4/11. 过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母

5/11. 用手搓成碎屑状

6/11. 再加入牛奶和蛋液拌匀

7/11. 揉成一个光滑面团

8/11. 加入一些蔓越莓干

9/11. 再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时

10/11. 取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片

11/11. 切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身美体、促进消化、防癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配;与牛奶、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;