| 简单拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 618克 | 简单拌面热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于改建房屋234分钟消耗的热量...330 | |||||
简单拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（两块）、青瓜（半条）、香菜（一条）、大蒜（四颗）、肉末（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、麻油（适量）、陈醋（适量）
1/4. 鸡蛋面
2/4. 烧一锅水，水快开时放入面，煮开后马上加冷水再煮开，拿个菜篮，倒进篮子流干水，直接开水龙头冲，拿筷子翻一下面，沥干水备用。
3/4. 肉末花生油炒香，放生抽不放盐，生抽可放多点待拌面时用。花生油炒热，直接浇到切好的大蒜末上。
4/4. 青瓜切细丝，香菜切小段加入面条，倒入花生油蒜末，肉末，放麻油，陈醋，再加适当生抽，不用放盐，生抽足够味了。喜欢吃辣可加辣椒酱，搅拌均匀即可食用了。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、杀菌等功效；可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与蕨菜、白萝卜、圆白菜搭配；与雪花梨、百合、龟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单拌面热量1288 千卡
- 脂肪33.09 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物108.01 克
- 钠337.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾798 毫克