| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 香辣虾热量/卡路里275千卡 | |||
1/5. 鲜虾洗净 背面剖开 挑出肠线 待用
2/5. 姜蒜切丁 葱白切片 放入虾中 加少量盐 也可以加点料酒 静至15分钟 去腥
3/5. 虾撒上少量淀粉 起油锅 炸制金黄捞起
4/5. 锅中剩少量油 热后放入干辣椒 花椒爆香 加适量豆瓣酱(或麻辣鱼调料)翻炒两下 加入姜蒜片 再倒入炸好的虾

5/5. 加入鸡精 适量盐(不用太多)起锅 摆盘 撒上葱花
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、促消化、预防高血压等功效;可与韭菜、火龙果、丝瓜搭配;与果汁、荷兰豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;