| 熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 284克 | 熊猫饼干热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于仰泳182分钟消耗的热量...420 | |||||
熊猫饼干的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 材料来个合影
2/20. 把面粉和糖粉混合
3/20. 黄油切成小丁放进面粉，黄油不要打发，也不要提前软化哦
4/20. 把黄油搓碎，和面粉混合成碎粒。
5/20. 加入鸡蛋液
6/20. 揉均匀
7/20. 分成150g,80g,30g的面团
8/20. 150克的面团加入抹茶粉，80克的加入5克低筋面粉，30克的面团加入可可粉。分别揉均匀。
9/20. 可可面团分成一条3克，两条6克，两条7.5克的，搓成长度一样的细条。
10/20. 取25克的原味面团，压成长方形的饼状，长度和可可粉的细条一样。
11/20. 把3克的可可粉细条放在原味面团上面做鼻子，再取10g原味面团压成饼状，覆盖在鼻子上面，三面包起来。
12/20. 取两条6克的可可面团细条放在两侧，做熊猫的眼睛。
13/20. 剩余的所有原味面团压成长的饼状，覆盖在上面，包住三面。
14/20. 把剩下的两条7.5克的可可面团放在两侧做熊猫耳朵，取12.5克抹茶面团搓成细条，放在中间。
15/20. 把剩下的所有抹茶面团擀成长方形的饼状，在刚才做好的面团周围包裹一圈。放进冰箱冷冻至硬。
16/20. 冰箱里取出来，切成片。
17/20. 排列在烤盘上面，进预热好的烤箱，上下管，170度，20分钟。
18/20. 烤好了，取出来吧。
19/20. 成品，女儿爱吃，可爱的，香香的饼干。关键是自己做的零食给孩子吃，比较放心。
20/20. 做好装起来送人
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抑癌、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熊猫饼干热量1272 千卡
- 脂肪118.4 克
- 蛋白质49.5 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克