| 茄子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 762克 | 茄子汤热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于堆肥118分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、粉条（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻香油（适量）、色拉油（适量）、大葱（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 茄子和西红柿切块，香菜切碎
3/10. 锅里放色拉油，放葱花大料爆香
4/10. 放入西红柿和茄子翻炒
5/10. 放入酱油翻炒几下
6/10. 加入水
7/10. 加入水之后马上放粉条，开锅后煮一会待粉条熟了以后放入盐和鸡精，盛到盆里
8/10. 锅洗净放一点色拉油和一点芝麻香油，待油热后放花椒
9/10. 花椒糊了后把花椒油倒入盆里
10/10. 撒上香菜即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺、保护心血管等功效；可与蛋黄、苦瓜、菠菜搭配；与河蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、促进消化等功效；可与鸡蛋、西兰花、福寿鱼搭配；与冰棍、河蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 茄子汤热量591 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠20 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾438 毫克