| 自制9寸虾仁杏鲍菇什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 245克 | 自制9寸虾仁杏鲍菇什锦披萨热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于打字69分钟消耗的热量...90 | |||||
自制9寸虾仁杏鲍菇什锦披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
（面团原料）小麦面粉（200克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、酵母（3克）、水（50毫升）、（馅料）马苏里拉芝士（150克）、番茄酱（50克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、玉米粒（20克）、杏鲍菇（半个）、虾仁（少许）、瘦肉（少许）、橄榄油（少许）
1/7. 将面粉，鸡蛋，水，盐，酵母混合，揉成面团，发酵两小时
2/7. 将青椒，杏鲍菇，洋葱，瘦肉切丁，备用
3/7. 取出面团，擀成饼状，在披萨盘内刷一层橄榄油，将面饼放入盘中，卷起面饼边缘，并用叉子在面饼让扎满小孔
4/7. 先涂一层番茄酱，再撒一层马苏里拉芝士，摆上虾仁
5/7. 撒上洋葱，青椒，杏鲍菇，瘦肉，玉米粒
6/7. 最后再撒一层马苏里拉芝士
7/7. 预热烤箱200度，25-30分钟就OK啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与基围虾、韭菜、洋葱搭配；与鹅肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制9寸虾仁杏鲍菇什锦披萨热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克