| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 952克 | 炒年糕热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于骑脚踏车236分钟消耗的热量...184 | |||||
炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（一斤大概2-3人份量）、丝瓜（一根）、牛肚（少许）、洋葱（一小个）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）
1/9. 牛肚切丝，我今天用丝瓜炒，其实用包菜，豆芽等等蔬菜炒都可以。丝瓜切小块，洋葱切丝，年糕切片备用
2/9. 锅中加油，加入洋葱炒香
3/9. 放入牛肚一起炒香
4/9. 加入年糕
5/9. 倒入丝瓜
6/9. 炒至丝瓜亮亮的，然后加入小半碗水，然后开小火。盖锅盖，慢慢煮软年糕
7/9. 加入糖，盐，炒匀
8/9. 炒至年糕软软之后加入少许料酒拌匀，完成！
9/9. 吃吧~
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、补中益气等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、活血、解毒等功效；可与牛膝、海带、虾皮搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气养血、补虚赢等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、治疗高血压等功效；可与西葫芦、大蒜、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量723 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物48.4 克
- 钠124 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾528 毫克