| 海带脆骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆骨 | 克 | 1447千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 577克 | 海带脆骨汤热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于帆船运动491分钟消耗的热量...180 | |||||
海带脆骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
脆骨（3斤）、海带（一匹）、姜（1块）、胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好海带和脆骨（骨头最好买的时候让卖肉师傅给剁好）。
2/7. 将海带用水泡发。
3/7. 剁好的脆骨用水洗干净。
4/7. 锅中放入水烧开，把洗净的骨头焯一下水，去除血沫，然后捞出清洗干净。
5/7. 把泡发的海带洗干净，切成适当大小的块。
6/7. 锅中倒入清水烧开，放入切好的海带和清除血沫的脆骨，加入一块姜烧开。
7/7. 将烧开的汤盛入炖锅中，加入胡椒炖3小时即可。炖好盛出时根据各人喜好调入盐。
食材功效信息
脆骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、强筋骨、壮腰膝等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、减少放射性疾病、增强免疫力等功效；可与圆生菜、黑芝麻、冬瓜搭配；与猪血、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带脆骨汤热量1474 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克