| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 294千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 480克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡，相当于跳板跳水815分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（60克）、细砂糖（10克）、高筋面粉（120克）、奶粉（10克）、玉米淀粉（85克）、全蛋（45克）、蔓越莓（50克）
1/11. 黄油切成小块，在室温下软化。
2/11. 50克蔓越莓加50克高粉入料理机打碎备用（不要打太细）。
3/11. 把软化的黄油倒入打蛋盆中，然后倒入糖粉和细砂糖，用打蛋器打至顺滑蓬松。
4/11. 分5次加入全蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。
5/11. 筛入70克高粉、玉米淀粉和打碎的蔓越莓和高粉的混合物，翻拌均匀。
6/11. 直到粉和黄油完全混合为止。
7/11. 将面糊装入裱花袋中。
8/11. 用8齿菊花嘴，在烤纸上挤出曲奇花纹。
9/11. 烤箱200度预热10分钟，调180度烤20分钟左右（最后几分钟一定要注意观察哦）。
10/11. 在出炉以后，尽快把曲奇转移到晒网上冷却。
11/11. 冷却后可以和亲人或者小伙伴们分享一下哦~最有诚意的蔓越莓曲奇。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、润肺生津等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容、美白等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与韭菜、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓曲奇热量2445 千卡
- 脂肪131.26 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物410 克
- 钠751.5 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾2113 毫克