| 三菇滚花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菌菇 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 三菇滚花甲热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于郑多燕减肥操8分钟消耗的热量...360 | |||||
三菇滚花甲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、菌菇（250克）、姜（4片）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/9. 材料：花甲500克，蘑菇250克，姜4片，盐，胡椒粉适量，三菇没有界定要哪个，可按个人喜好选三种菌类搭配就是啦
2/9. 花甲买回来养2小时左右，吐泥，买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。
3/9. 锅里放适量清水 姜片大火煲着
4/9. 先将菌类飞水，去除湿毒
5/9. 捞起，然后用姜丝炒炒菌类
6/9. 铲入炒过的菌类
7/9. 大火煮 煮开
8/9. 放进洗净的花甲继续大火煮
9/9. 放入花甲，不要煮太长时间，煮到花甲开口即可放盐关火，这样才能保持花甲肉的鲜嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭养生汤做好了。
食材功效信息
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有防止恶性贫血、促进食欲、增强免疫力等功效；可与青豆、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三菇滚花甲热量50 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克