| 下饭苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 下饭苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于水中有氧健身操12分钟消耗的热量...240 | |||||
下饭苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、豆瓣酱（适量）、花椒（5克）、干辣椒（3个）、盐（5克）、胡椒（4克）、白糖（5克）、生抽（1勺）
1/5. 苦瓜洗净，去瓤，切极薄的片。
2/5. 冷油加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、加热。
3/5. 加入姜、蒜末烧香。
4/5. 倒入苦瓜和事先备好所有调料，干炒五分钟就可起锅。
5/5. 下饭苦瓜，香辣可口。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗菌、润脾补肾等功效；可与洋葱、鸡蛋、竹笋搭配；与南瓜、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克