| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于摩托艇运动170分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500）、葱（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、胡椒粒（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 牛肉切块，胡萝卜条，调料，备好
2/6. 放入花生油，将调料爆香，放入牛肉
3/6. 放入牛肉炒
4/6. 炒至变色后放入胡萝卜，加白糖，盐
5/6. 放入水，莫过牛肉即可，然后放入高压锅压半小时
6/6. 起锅后，装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、抗衰老、补铁等功效；可与芋头、茭白、西兰花搭配；与板栗、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克