| 莲藕夹心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 674克 | 莲藕夹心热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于干农活196分钟消耗的热量...480 | |||||
莲藕夹心的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1截）、肥瘦猪肉（5元）、盐（1勺）、葱（1颗）、姜（1块）、大蒜（1颗）
1/2. 猪肉剁碎+盐+姜+葱+蒜 搅拌备用，莲藕切两片两片的，两片不要切断，面粉加水搅均匀，
2/2. 拿腌制好的猪肉塞在莲藕夹层中，再滚下面湖，下油锅炸，火要控制好，不被烧焦口感也很好。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、散瘀、清热等功效；可与海螺、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与牡蛎、白菜、圆茄子搭配；与菠菜、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕夹心热量1564 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克