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鸭肾汤

鸭肾汤的热量和减肥功效

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鸭肾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量501鸭肾汤热量/卡路里495千卡
下坡滑雪 热量495千卡,相当于下坡滑雪99分钟消耗的热量...300

鸭肾汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(半斤)、香菇(6只)、黄花菜(适量)、黑木耳(适量)、淀粉(适量)、鸭肾(2个)、盐(适量)、鸡精(适量)、干辣椒(6个)、蒜末(适量)、姜(适量)
鸭肾汤的做法图解1

1/4. 做啤酒鸭剩余食材这次全用上,

鸭肾汤的做法图解2

2/4. 香菇切碎,木耳切碎,黄花菜去根,鸭肾切条,瘦肉切大片,备用,

鸭肾汤的做法图解3

3/4. 把淀粉加在瘦肉片里,搅拌,在油锅里炸一下(出锅),蒜末,干辣椒末下锅炒出香味,放鸭肾煸炒一下,放之前的食材继续炒,7成熟,加水,(够家人的量)烧开,在加淀粉芡,炸好的肉

鸭肾汤的做法图解4

4/4. 出锅,可以适自己的口感撒上香菜,淋小磨油,醋,拿馒头开吃。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、滋阴等功效;可与西瓜、茄子、鸡蛋搭配;与海虾、牛里脊、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与鸡腿、牛里脊、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血除烦、消食、宽胸膈等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、防治缺铁性贫血、止血止痛等功效;可与芦荟、春笋、猪血搭配;与青萝卜、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;

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营养信息

  • 鸭肾汤热量495 千卡
  • 脂肪8.14 克
  • 蛋白质25.68 克
  • 碳水化合物109.55 克
  • 67.9 毫克
  • 24 毫克
  • 3.86 毫克
  • 368 毫克

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