| 冬瓜木耳粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1002克 | 冬瓜木耳粉丝汤热量/卡路里2200千卡 | |||
1/3. 一,首先把五花肉洗净(喜欢吃肉的可以多放),切成小片,把冬瓜刮皮洗净,切成块,块状要厚一点。大葱切一点爆香(备用)
2/3. 二,炒锅里放食用油,等油热了放葱花、八角爆香,然后放五花肉,里面可以放盐、生抽、鸡精、适量等肉8分熟时,可以加水,可以多加一点,加水多少主要看亲有多少冬瓜了,锅里水开就可以放冬瓜、粉丝和木耳了。
3/3. 三,现在可以关小火,慢慢炖,大概12分钟左右就差不多了,这时可以尝下味道,淡的话可以再加点盐,喜欢吃鲜味的亲,可以再加点鸡精跟鲜抽,最好再加一点正宗的麻油,再撒上一点香葱,这个味那叫香,好了,现在可以出锅了开吃啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消渴、解毒等功效;可与平菇、红枣、草鱼搭配;与山竹、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效;可与萝卜、蘑菇、白菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、清肠胃、益气等功效;可与芦荟、豇豆、圆白菜搭配;与海螺、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、解毒调味等功效;可与豆豉、兔肉、北极虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;