| 土豆顿牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 土豆顿牛肉热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于爵士乐健身操86分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆顿牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大土豆（两个）、牛肉（半斤）、番茄（一个）、胡萝卜（一根）、洋葱（一个）、葱花（适量）、番茄酱（一大勺）、酱油（一大勺）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（一小勺）
1/6. 牛肉洗净，用开水卓去血水，放凉备用
2/6. 番茄洗净用开水烫一会儿，再用手轻轻把皮撕掉，切片备用（番茄去皮口感会更好哦）
3/6. 将胡萝卜，洋葱，土豆洗净切好备用
4/6. 热油锅，到入牛肉煸炒，到入酱油，料酒，醋炒匀，倒入洋葱和西红柿，番茄酱，最后加水没过牛肉，大火煮10分钟
5/6. 将牛肉转高压锅放入土豆和胡萝卜看情况可以加适量水，煮透
6/6. 开锅煮至汤汁浓绸，加入盐，白糖，撒上葱花，装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与茭白、西兰花、大白菜搭配；与田螺、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进消化、生津止渴等功效；可与茭白、山楂、三文鱼搭配；与虾、桂鱼 、鱼干相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、羊排搭配；与红枣、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆顿牛肉热量519 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物13 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克