| 煎腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 486克 | 煎腊肉热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡，相当于裸潜318分钟消耗的热量...420 | |||||
煎腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（一块）、小麦面粉（一碗）、食用油（小半碗）
1/5. 取出存放的腊肉，解冻后，将其切直三厘米左右的块状，然后放进清水中清洗浸泡半小时，现在的时间开始调制面糊
2/5. 先取一个大碗或者小盆，加一碗水，再把准备的小麦面粉加入，不断搅拌，至其完全混合，调制成的面糊要能挂住筷子，如果没有达到这种程度，可以根据调制的情况加少量水或面粉
3/5. 下面将浸泡好的腊肉捞出，沥干水分，倒进调制好的面糊里，稍微搅拌
4/5. 上平底锅，在锅底加油，使其均匀分布锅底，然后用筷子将一片片腊肉挂上面糊放入锅底煎制，一面焦黄之后，翻做煎制另一面，大概五分钟即可出锅
5/5. 将全部的腊肉挂面糊煎制完成如图，即可享用了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎腊肉热量2228 千卡
- 脂肪69.5 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克