| 香蕉小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 561克 | 香蕉小饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于越野滑雪97分钟消耗的热量...840 | |||||
香蕉小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香蕉（半根）、蛋黄（一个）、小麦面粉（一汤匙）、玉米面粉（一汤匙）、水或牛奶（两汤匙）、盐（1克）、食用油（少许）
1/7. 一个蛋黄，半根香蕉。
2/7. 小麦面粉和玉米面粉各一汤匙。
3/7. 加香蕉，蛋黄，盐（放盐的作用就是突出甜的味道）
4/7. 香蕉碾碎，加两汤匙水或牛奶。
5/7. 搅拌，静置十分钟，让所有食材充分融合。
6/7. 电饼铛或平底锅预热到70度，少油用小勺倒入面糊，慢煎待一面成焦糖色后再翻另一面。
7/7. 松软并带有香蕉的甜味的香蕉小饼。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、治便秘、安神除烦等功效；可与冰糖、燕麦、李子搭配；与红薯、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与青椒、茼蒿、荠菜搭配；与牛奶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉小饼热量1363 千卡
- 脂肪28.37 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物100.03 克
- 钠132.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾512 毫克