| 西红柿鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 628克 | 西红柿鸡蛋豆腐汤热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于单板滑雪60分钟消耗的热量...378 | |||||
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一大块）、西红柿（两个）、鸡蛋（三个）、葱花生姜（适量）、盐、味精（适量）、香菜（少许）
1/4. 豆腐番茄都切丁
2/4. 放油加姜（葱等煮沸再加，防止变黑）爆香，加入切好的番茄丁慢炒，稍微炒出红色素，加水
3/4. 放入豆腐，中火煮开，趁汤沸腾时加入搅拌好的鸡蛋汁（沸腾时加蛋汁容易散开形成碎花比较好看，我这个就没散的开）
4/4. 放盐和味精及葱花香菜（等汤沸腾滴点豆油进去，汤会变得很白很好看）
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与荠菜、生菜、西葫芦搭配；与茭白、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、山楂、卷心菜搭配；与南瓜、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与基围虾、明虾、干贝搭配；与鹅、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋豆腐汤热量381 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠154.2 毫克
- 钙229.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾463 毫克