| 红薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 红薯馒头热量/卡路里1163千卡 | |||

1/10. 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟

2/10. 放入面包机中

3/10. 加入白糖,趁热搅均

4/10. 加入牛奶,等红薯摊凉

5/10. 放入面粉和酵母

6/10. 按发面键,让其自动和面

7/10. 1小时50分后,面已经发好了

8/10. 整形

9/10. 分成大小相同的小团

10/10. 揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、健脾胃、防癌等功效;可与芹菜、猪排、大米搭配;与鸡肉、鸡蛋、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;