| 蒜苔回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 407克 | 蒜苔回锅肉热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于聚会1290分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜苔回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆豉（适量）、蒜苔（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）
1/6. 五花肉冷水下锅煮5分钟左右
2/6. 五花肉切片，蒜台切段，姜切丝，豆豉
3/6. 放一点点底油，下五花肉翻炒
4/6. 等肉炒成这个样子的时候下姜，辣椒酱，豆豉炒出香味
5/6. 下蒜台，放盐，起锅时放酱油
6/6. 出锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、宣郁解毒、发汗解表等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 蒜苔回锅肉热量1935 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物39 克
- 钠344.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾906 毫克