| 鲢鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1014克 | 鲢鱼头炖豆腐热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于对面舞256分钟消耗的热量...270 | |||||
鲢鱼头炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（一个）、豆腐（一块）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鱼头洗净加葱姜蒜，料酒腌制20分钟
2/4. 热锅，加少许油，放鱼头，将两面煎至金黄
3/4. 加水，水开放豆腐
4/4. 炖40分钟，呈出即可
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与文蛤、绿茶、比目鱼 搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲢鱼头炖豆腐热量1152 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质24.51 克
- 碳水化合物4.89 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克