| 干煸牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 972千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 1200克 | 干煸牛蛙热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于擦地256分钟消耗的热量...228 | |||||
干煸牛蛙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（1200克）、黄瓜（100克）、洋葱（100克）、土豆（100）、胡萝卜（100克）、大蒜（2个）、香菜（20克）、盐（10克）、鸡精（少许）、黑胡椒粉（少许）、孜然粉（2克）、绍酒（3勺）、姜（5片）、面粉（30克）、干辣椒（5个）、辣椒酱（2勺）
1/4. 牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状
2/4. 蒜和香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟
3/4. 牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟
4/4. 另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、养心安神、滋阴壮阳等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸牛蛙热量972 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克