| 爸爸的牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 爸爸的牛肉汤热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于打桌球62分钟消耗的热量...150 | |||||
爸爸的牛肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（80克）、生菜（200克）、生粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/5. 生菜洗净，可以不用切，按喜好。
牛肉切片，用生粉腌制5分钟左右，这样煮出来的牛肉没那么容易老，熟得均匀，口感也更滑。
2/5. 热锅放适量油，关火，加适量水，再开火等水烧开。
3/5. 水开了就可以放生菜啦，生菜熟得很快的～
4/5. 如果生菜放太多锅不够大，可以把生菜先捞起装盘。然后下牛肉。牛肉一分钟不用就熟了。
5/5. 最后出锅啦～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、化痰息风等功效；可与甘蔗、水芹菜、葱搭配；与鲇鱼、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爸爸的牛肉汤热量154 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.04 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠289.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1231 毫克