| 蚝油青椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 蚝油青椒鸡丁热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于美容291分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油青椒鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、青椒（半个）、腌料： 旧庄蚝油（1.5 汤匙）、生粉（1汤匙）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、腌料：旧庄蚝油（1.5 汤匙）、芡汁： 旧庄蚝油（1/2汤匙）、水（2汤匙）、芡汁：旧庄蚝油（1/2汤匙）
1/4. 准备所需食材。
2/4. 鸡胸肉和青椒切丁；鸡肉丁加入腌料，拌匀，腌制20分钟。
3/4. 少许油热锅，加入青椒略微翻炒；再加入鸡丁炒至半熟。
4/4. 加入芡汁，炒至芡汁沸腾即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、益五脏等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效；可与糙米、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油青椒鸡丁热量291 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠67.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克