| 铜锅焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 铜锅焖饭热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于乡村舞58分钟消耗的热量...270 | |||||
铜锅焖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
东北盘锦大米（500克）、土豆（250克）、青豆（100克）、宣威火腿（50克）、盐（1小勺）、食用油（50克）
1/4. 备料：东北盘锦米用水浸泡2小时；土豆剥皮、切块。胡豆剥皮、汆水；云南宣威火腿切丁、过油，待用。
2/4. 土豆炸至金黄色。铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
3/4. 盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
4/4. 来自彩云之南的特色饭品大功告成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、益气等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香雀、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 铜锅焖饭热量262 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠3.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾606 毫克