| 肉末辣椒炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 460克 | 肉末辣椒炒粉热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于乘双连雪橇102分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末辣椒炒粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
手工粉条（看能吃多少。适量）、肉末（500左右，喜欢可以多放克）、青辣椒（三个。我比较爱青辣椒）、金针菇（少许，不喜欢可以不放）、盐（少许）、蚝油（少许）、五香粉（少许）、草菇酱油（适量。加了会很香）
1/8. 手工粉条，开水下锅，煮七八分钟的样子，没硬心为止。捞出来过凉水，过完之后，粉条会更筋道
2/8. 葱切斜刀，这样炒出来葱香味道很浓。
3/8. 辣椒切丝，金针菇洗净
4/8. 肉切碎，我没切太碎。要不口感不好。
5/8. 葱下锅先爆香，下入肉末煸炒
6/8. 下入辅料翻炒。加各种调料继续翻炒
7/8. 放各种调料炒到辣椒变软。然后倒入粉条继续翻炒，到粉条都沾满汤汁。即可出锅
8/8. 出锅
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效；可与藕、圆茄子、鸡蛋搭配；与乌梅、雪花梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、减肥等功效；可与猪肝、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末辣椒炒粉热量713 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠65.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾637 毫克