| 家常烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 家常烙饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于速度滑冰66分钟消耗的热量...900 | |||||
家常烙饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/11. 开始沸水一点一点和面，注意一次不要加太多水，不要和太稀，会很黏手，一开始面坨会很粗，醒30分钟后，稀了和面粉，干了用凉水。
2/11. 根据锅底尺寸适当选取面团大小
3/11. 用擀面杖把面团一一擀成面皮
4/11. 面片先撒上少许盐，再滴入少许油，注意不要太多，面皮四周能沾少许即可
5/11. 将面皮一正一反的折叠起来
6/11. 折叠面朝上，再卷成团
7/11. 用手将面团按扁，外用擀面杖将面团擀成面皮
8/11. 逐一做好后备用
9/11. 预热锅底，加入少许油，放入面皮，小火烙，注意翻面，不然容易烧焦
10/11. 可以边撕开边烙
11/11. 根据个人喜好可以在面皮下锅时加入少许葱花
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烙饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克