蒜香煎丸子的热量和减肥功效

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蒜香煎丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	1135千卡	227千卡	18.22克	14.79克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	563克	蒜香煎丸子热量/卡路里1216千卡
热量1216千卡，相当于操作405分钟消耗的热量...180

蒜香煎丸子的做法共4个步骤

猪肉馅（500克）、大蒜（6-8瓣）、盐（2勺）、生抽（2大勺）、黑胡椒（1勺）、香油（少许）、罗勒（少许）

1/4. 把大蒜拍碎剁碎喜欢蒜香口味的同学可以多加蒜哦

2/4. 像和饺子馅儿一样把所有辅料还有蒜碎加到肉馅里（简单粗暴）然后翻滚搅拌煎丸子的肉馅一定要搅时间长一些感觉肉馅韧劲很足了再停下来女孩子的话搅到再也搅不动了就可以停了囧

3/4. 上一步会花上一段时间所以等待腌制的时间可以省略了接下来就是制造出圆滚滚的丸子一个不要太大哦用手抓一把肉馅手指闭合握住没有肉馅被挤出来这样的量就差不多啦然后就在两个手心里滚来滚去吧

4/4. 接下来就是煎丸子了平底煎锅倒油至覆盖锅底没有经验的同学（比如我）可以先把丸子在锅里码好然后开火让油热起来立刻改小火这时候可以从一个丸子开始翻滚了以我用筷子的水平翻完一锅（16颗）丸子就需要立刻开始翻滚第二轮了大约翻滚五轮之后大火上色就完成啦

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与韭菜、苋菜、大蒜搭配；与梨、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、解诸毒等功效；可与龙须菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；