| 小炒拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 434克 | 小炒拉皮热量/卡路里1111千卡 | |||
1/8. 将拉皮放在水里泡泡,给拉皮洗个澡啦啦啦
2/8. 把猪肉和尖椒切好,切丝切片均可。
3/8. 泡好的拉皮捞出,切成段。
4/8. 下锅啦!倒油!
5/8. 油热后把肉下锅,翻炒,然后加入盐等佐料。
6/8. 肉差不多熟的时候,把尖椒下锅,翻炒,加酱油。如果加入自己喜欢的其他配料也差不多下锅啦。
7/8. 放拉皮!拉皮本来也不是生的,翻一下就成,这个时候就该起锅了,我这会儿又加了点耗油汁,可以再提提鲜味!
8/8. 起锅!收工!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、解热毒等功效;可与洋葱、银耳、圆茄子搭配;与何首乌、红豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、驱寒等功效;可与海虾、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;