| 腐竹结烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 腐竹结烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
1/3. 将五花肉切小块洗净备用。
2/3. 锅内放油加糖炒成糖色,烹入黄酒,放入五花肉煸炒至肉出油,倒入热水。

3/3. 水烧开后改小火慢慢炖煮30分钟,下入腐竹结同煮至肉软烂即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;