| 清蒸金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 清蒸金鲳鱼热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于小轮自行车23分钟消耗的热量...510 | |||||
清蒸金鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（1条）、芹菜（小棵的去腥）（一颗）、红辣椒（一个）、大蒜（适量）、盐（1勺）、酱油（2~3勺）、黄豆浆（1勺）、食用油（适量）
1/6. 鱼去腮，洗干净，用刀在鱼身上划几下，两面抹上少许盐，入锅蒸。
2/6. 芹菜切段，辣椒切丝，待鱼蒸十五钟左右时洒在鱼身上。
3/6. 蒸25钟差不多好啦。图为出锅的鱼，已经熟啦。
4/6. 蒜切末，酱油，黄豆浆备用。
5/6. 锅里放油，蒜爆香，加入一勺黄豆浆，2-3勺酱油，一点点水，煮至翻滚关火。
6/6. 最后淋在鱼上面就好啦！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、防感冒、减肥等功效；可与小白菜、羊肉、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、降血糖等功效；可与马齿苋、排骨、粳米搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸金鲳鱼热量199 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物36.41 克
- 钠28.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾624 毫克