| 铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 铁板豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于舞厅54分钟消耗的热量...270 | |||||
铁板豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（3块）、盐（一小勺）、花椒粉（一小勺）、胡椒粉（一小勺）、辣椒粉（一小勺）、葱花（适量）
1/4. 豆腐洗净，切1.5厘米厚片
2/4. 花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，盐混合均匀
3/4. 油锅烧热，依次放豆腐块，中火慢煎，煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎
4/4. 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺至豆腐表面即可，不要太多，撒葱花
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补脾益胃、利小便等功效；可与紫菜、基围虾、北极虾搭配；与竹笋、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克