| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于灭火60分钟消耗的热量...720 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、老姜（适量）、料酒（适量）、金针菇（适量）、黄瓜（适量）、白菜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）
1/6. 瘦肉切片，加盐，料酒，淀粉，老姜拍碎加入，腌制10分钟
2/6. 金针菇，白菜，黄瓜洗净，黄瓜切片，放置一旁
3/6. 大火爆炒蒜沫，姜片，花椒，加入豆瓣酱，老抽，放入水，肉片
4/6. 等水开后倒入金针菇，白菜叶，加盐，大火煮
5/6. 等都煮好后，加入味精调味，这时还没有结束，在碗底放入黄瓜片，再起锅
6/6. 起另外一个锅，大火热油，在菜上面加一勺辣椒面，花椒面，然后热油浇，再加入香菜，小葱～啧啧～美食大功告成！！我的上面铺了火腿肠
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与圆茄子、莴笋、藕搭配；与驴肉、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量715 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克