| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于采花601分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白糖（一勺）、酱油（适量）、盐（适量）、可口可乐（半瓶）
1/4. 将五花肉切块，放锅里焯水，带肉变色后捞出，沥水待用。
2/4. 将焯好水的肉放入炒锅里煸炒下，让肥肉的油煸出来些就不会太腻。
3/4. 将多余的油倒出，锅里只留少许油，将白糖和酱油放入锅里翻炒直至糖融化，倒入肉块继续翻炒，将肉上色。
4/4. 将肉块翻炒直至全部上色。倒入半瓶可乐和一碗水，将肉炖熟，收汤即可出锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克