| 创意煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 创意煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 将冷藏了一晚的鸡蛋放入滚烫的开水里,煮10秒钟

2/7. 关火焖5分钟,估摸焖的鸡蛋成型就可以了

3/7. 焖好的鸡蛋趁热剥皮

4/7. 在长度上,分别切成5片,刀工好的能切更多片

5/7. 电饼铛加热刷一层油

6/7. 将切好的鸡蛋片摆入电饼铛

7/7. 表面撒上一点盐和十三香(椒盐最好),煎熟即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与菠菜、肥牛、茼蒿搭配;与柿子、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;