| 苦瓜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 446克 | 苦瓜炒腊肉热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于蹦床330分钟消耗的热量...210 | |||||
苦瓜炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、苦瓜（一根）、盐（少许）、大蒜（几瓣）、干海椒（几个）
1/7. 腊肉煮熟切片备用
2/7. 干海椒和大蒜切碎
3/7. 热锅倒上少许油
4/7. 油热后倒入切碎的蒜和干海椒爆炒片刻
5/7. 接着倒入苦瓜鞭炒至半熟
6/7. 接着倒入煮熟的腊肉鞭炒一会儿
7/7. 加少许盐出锅即可
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗氧化、清热益气等功效；可与洋葱、兔肉、彩椒搭配；与虾、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒腊肉热量1156 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克