| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 454克 | 鱼香肉丝热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于高台跳水166分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、胡萝卜（3个）、黑木耳（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、欠粉（适量）
1/5. 胡萝卜切丝
2/5. 黑木耳泡发后也切丝
3/5. 里脊肉切丝后加入盐，欠粉，酱油腌制五分钟
4/5. 香油烧香后依次把姜，蒜，豆瓣酱爆炒一下
5/5. 然后依次把肉丝，胡萝卜，黑木耳加入翻炒，待起锅时放准备的调料。大功告成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与西瓜、圆白菜、比目鱼搭配；与木瓜、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、活血、养血驻颜等功效；可与圆白菜、枣、猪血搭配；与萝卜、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量498 千卡
- 脂肪7.94 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠110 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾396 毫克