| 蜜制杂粮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 429克 | 蜜制杂粮包热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于酒保665分钟消耗的热量...138 | |||||
蜜制杂粮包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小豆和黄豆的混合豆渣（以榨一回豆浆滤出的为准）、面粉（是豆渣的二倍）、玉米面（和豆渣的量一样）、鸡蛋（一个）、白糖（两勺，喝汤的勺为准）、干酵母（适量）、槐花酱（适量）
1/6. 把豆渣，玉米面，面粉，白糖和酵母一起混合放到盆里搅拌均匀，最好是刚刚滤好的有温度的豆渣，可以让酵母很好的发酵，或者用一点温水溶化酵母后倒入面粉里，一定不要放水，就用豆渣里的水分来把面活均匀如果面粉的比例有点大，面太干就可以倒点滤好的豆浆来和面。
2/6. 最后打入一个鸡蛋
3/6. 活成面团，盖上盖子发酵半个小时
4/6. 下面就开始包了，把活好的面搓成条状，切成大约五厘米的小断
5/6. 用擀面杖在切好的面段中间扎上一个洞，千万不要扎透哦！然后把槐花酱放进去（没有槐花酱可以放豆沙馅或白糖馅或什么都不放直接蒸成杂粮馒头都可以哦）沿边捏紧后捏个自己喜欢的花型就可以了，如果为了美观可以点缀一下下，我用了小豆和荞麦哦。最后上锅大火蒸15分钟就可以出锅了！
6/6. 这就是我包好的成品喽！营养美味是看得见吃的着的！?浓浓的槐花香和醇香的面的味道！你会闻到春天的气息哦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防高血压、降血压等功效；可与苦瓜、蒜蓉辣酱、木瓜搭配；与榅桲、螺肉、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜制杂粮包热量1529 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克