| 杂货蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杂货蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于转呼啦圈20分钟消耗的热量...300 | |||||
杂货蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一小碗）、鸡蛋（两个）、冰箱里剩余的蔬菜（每样一些）、盐（一个1/4勺，一个1/2勺.）、芝麻油（一点）、醋（一点）
1/5. 鸡蛋打入碗里，按一个方向搅拌2分钟，加入1/4勺盐和一点点醋。蔬菜切丁备用。
2/5. 昨天的剩饭弄碎成一粒一粒的，加入蛋液里，再加入1/2盐和一点芝麻油，搅拌直到饭和鸡蛋均匀混合。
3/5. 平底锅里刷一层猪油，将蛋液饭加入锅中翻炒开。
4/5. 蔬菜切成小丁，加入锅中与饭炒匀，盛盘即可。
5/5. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、辣椒、百合搭配；与消炎片、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂货蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克