| 椰浆黑米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 853千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 250克 | 椰浆黑米饭热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于网球142分钟消耗的热量...360 | |||||
椰浆黑米饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑米（250克）、雄鸡椰浆（100毫升）、白糖（20克）、火龙果（1/3个）、青葡萄（1个）
1/12. 准备材料。火龙果 去皮，切小丁。葡萄洗净。
2/12. 黑米洗净浸泡2-3个小时。（我用的是电压力锅，所以这步省略了）
3/12. 黑米加刚漫过黑米表面的清水，按照平时煮饭的习惯煮饭，煮熟。（黑米没有多少黏性，煮熟了以后不会像白米饭那么黏）
4/12. 煮熟。
5/12. 黑米饭煮好后，趁热将白糖或者冰糖拌入，搅拌均匀。晾凉。
6/12. 椰浆放入锅里，煮至微微沸腾，离火，晾凉备用。
7/12. 拌好糖的黑米饭装碗里
8/12. 倒扣在深盘上
9/12. 淋上椰浆，火龙果、葡萄装饰。
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、健脾养胃、增加食欲等功效；可与生姜、牛奶、燕麦搭配；
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营养信息
- 椰浆黑米饭热量853 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠7.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克