| 凉拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 703克 | 凉拌豆腐热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于街舞115分钟消耗的热量...470 | |||||
凉拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、黄瓜（1个）、辣椒（1个）、香菜（1条）、香葱（1条）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、芝麻（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/5. 将黄瓜切成细条状，豆腐，辣椒分别切成细条状。
2/5. 把油预热，浇在干辣椒，香葱，盐上。
3/5. 将制作好的辣椒油，浇在盛豆腐条，黄瓜条，辣椒条上。
4/5. 其次。将酱油洒入菜肴中。
5/5. 最后，将香菜切段状，洒在菜上，完工。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、益中气、降血脂等功效；可与秋刀鱼、紫菜、鳗鱼搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与木耳菜、苹果、虾米搭配；与金桔、彩椒、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效；可与虾、白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐热量899 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物59.8 克
- 钠16.1 毫克
- 钙200 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1312 毫克