干烧鲫鱼的热量和减肥功效

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干烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
总量	507克	干烧鲫鱼热量/卡路里548千卡
热量548千卡，相当于网球91分钟消耗的热量...360

干烧鲫鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼（一条）、青椒（2个）、剁椒（1汤勺）、豆豉香辣酱（1汤勺）、葱（适量）、盐生抽（少许）、食用油（适量）、姜（适量）

1/1. 洗净鲫鱼，用厨房纸擦干；
2.用刀在鱼身上划几刀，并抹盐腌制1小时；
3.洗净青椒、姜、葱，并全切成粒；
4.烧热平底锅，下适量油，将鲫鱼放入锅中煎；
5.煎至两面焦黄，皮焦肉嫩，盛出待用；
6.锅中再下少许油，往锅中加入姜、青椒、剁椒；
7.将青椒炒至断生后，加入豆豉香辣酱；
8.继续翻炒均匀；
9.将炒好的辣椒调料铲至锅边，并将煎好的鲫鱼放回锅中；
10.往鲫鱼身上淋入生抽；
1将炒好的辣椒调料铲到鱼身上来，小火焖上2分钟；
12.焖好后，撒上葱花，即可出锅。